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METHYLQUECKSILBER – DIE GEFAHR AUS DER TIEFE.

Aufruf zum „aktiven Informieren“

An alle Haifreunde,
einige Wochen nach der sehr erfolgreichen LIDL-Kampagne brauchen wir wieder Eure Hilfe. Unser gemeinsamer Kampf für die Tiere hat eine neue Dimension bekommen.

Das Thema um was es jetzt geht ist Methylquecksilber - ein organisches Quecksilber und gleichzeitig eines der stärksten biologischen Gifte. Dieses Methylquecksilber reichert sich in Topräubern der Meere an und besonders vor der hohen Konzentration im Hai, wurde schon mehrfach weltweit gewarnt. Diese Warnungen blieben jedoch ohne Auswirkungen in Europa und ohne Auswirkungen für die veterinärmedizinischen Untersuchungen in Deutschland, Österreich und der Schweiz. Einer der möglichen Gründe dafür liegt in der bisher sehr komplizierten Analyse dieses flüchtigen Giftes, das frei im ganzen Körper wandert. Fakt ist, dass es bis heute keine veterinärmedizinischen Lebensmitteltests, für dieses hochgefährliche Gift gibt. Zu kompliziert, zu teuer, zu langwierig sind die wahrscheinlichen Gründe dafür.

Vor wenigen Monaten gelang es Prof.Heumann von der Universität Mainz dieses Problem mit einer völlig neuen, patentierten Analysemethode zu lösen. Sharkproject E.V. gab sofort eine erste Analyse in Auftrag, bei der stichprobenartig Blauhai-Steaks, sowie die Dornhai-Produkte - Schillerlocke und Seeaal – auf Methylquecksilber untersucht wurden. Diese Ergebnisse wurden, von einem der weltweit renommiertesten Toxikologen Dr.Kruse von der Universität Kiel, bewertet.
Mit erschreckenden Ergebnissen!

Fazit:
Die Stichproben-Analysen der Sharkproject-Studie belegen eindeutig, dass in deutschen Geschäften Haiprodukte verkauft werden, die nach internationalen Standards, als hochgiftig gelten. Das heißt, dass jeden Tag Lebensmittel verkauft werden, die nach diesen Tests eher auf den Sondermüll gehören als auf den Teller des Verbrauchers.

Und das Schlimmste - die Händler und Restaurants wissen selbst nichts von der Gefährlichkeit ihrer Angebote. Sie handeln in gutem Glauben, vertrauend auf die gesetzlich vorgeschriebenen Lebensmittelkontrollen, die jedoch Methylquecksilber-Konzentrationen nicht testen.

Unsere Stichprobentests sind valide und mehrfach überprüft. Die Produkte wurden in ausgewählten Geschäften in Deutschland gekauft, im Kühlkreislauf transportiert und sofort analysiert. Jeder Test wurde 3x durchgeführt und mehrfach überprüft.
Die Ergebnisse sind mehr als erschreckend und die Zahlen haben uns alle – inkl. der beteiligten Wissenschafter– schockiert.
Besonders wenn man die Stellungnahme des Bundesinstitutes für Risikobewertung vom 29.3.2004 liest, die aufgrund damals deutlich niedriger gemessener Methylquecksilber-Werte nur von mäßiger Gefahr spricht, vornehmlich für Schwangere. Hier liegt Gefahr in Verzug und es muss schnell gehandelt werden.

Wir werden die Ergebnisse des Testes ab Montag, den 22.8.2005 der Presse vorstellen. Aktiv unterstützt wird die Aktion durch 16 Tier-/Naturschutzorganisationen und Verbände, wie z.B. GREENPEACE Deutschland, WWF, NABU, BUND, die sich in der Initiative HAILIFE zusammengeschlossen haben. 10 Millionen Mitglieder sind aufgefordert, aktiv zu informieren.

Parallel werden wir alle wichtigen gesetzlichen und politischen Stellen in Deutschland, Österreich und der Schweiz auffordern, den neuentwickelten Methylquecksilbertest schnellstmöglich als Standardtest der veterinärmedizinischen Untersuchungen einzuführen, um zukünftige Schäden für die Volksgesundheit zu vermeiden.

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